Poznato je da su Slovenci kulinarski narod . Cijenimo vinarstvo i imamo kulturu pijenja vina . Naša zemlja ispresijecana je vinskim cestama i može se pohvaliti brojnim vinskim delicijama u svakoj regiji. Kako biste doista uživali u vinu i zadržali sva svoja svojstva do otvaranja, potrebno ga je pravilno čuvati. Prvo su zatamnjene i dobro zatvorene boce, zatim temperatura na kojoj vino zadržava svoja svojstva. Različita vina imaju različite optimalne temperature čuvanja, pa je moguće postaviti različite temperature u vitrini, au većim i više temperaturnih zona za čuvanje različitih vina u jednoj vitrini. Ako ste ljubitelj vina i volite uživati u gurmanskim gozbama, onda je vinska vitrina nezaobilazan dio opreme vašeg doma. Više se nikada nećete morati brinuti je li vino nakon određenog vremena skladištenja u podrumu i dalje dobro te je li na odgovarajućoj temperaturi za posluživanje. Uz sve navedeno, savršeno uklapanje vitrine u vaš prostor osigurat će vam da vam gosti budu zavidni. Vinska vitrina će dati završnicu, a vi možete samo uživati u dobrom društvu, hrani i prije svega piću. Vinska vitrina radi na principu hladnjaka, samo što ima viši temperaturni raspon. Koristi kompresor za hlađenje i rashladni krug, kroz koji kompresor gura rashladnu tekućinu koja hladi vitrinu na unaprijed zadanu temperaturu. Dizajn nosača kompresora je zbog svoje namjene savršeno prilagođen funkciji hlađenja vinske vitrine. Vinska vitrina omogućuje vam čuvanje vinskih boca na točno određenoj, optimalnoj temperaturi. Temperatura se može postaviti u rasponu između 5˚C i najmanje 18˚C . Određene vitrine imaju 2 ili više temperaturnih zona , za čuvanje različitih vina. Vitrine imaju staklena vrata koja omogućuju dobar pregled sadržaja. Drvene ili staklene police na metalnim nosačima u pojedinim vitrinama su teleskopski klizne i omogućuju lakši pristup pohranjenim bocama. Vrata su dvostruko ostakljena , zatamnjena i imaju dobru izolaciju . Time se osigurava UV zaštita (vino je osjetljivo na sunčevu svjetlost) i održava ravnomjerna temperatura u vitrini i njenom sadržaju. Dostupni su ugradbeni ili samostojeći vinski ormari različitih veličina i kapaciteta. Ugradbene možete ugraditi ispod pulta, kao donji element u kuhinji (visina se također prilagođava), potpuno ugradbene su pogodne za ugradnju u elemente dimenzija identične pećnici ili mikrovalnoj pećnici, a samostojeće možete postaviti gdje god želite – gdje će svojom praktičnošću i bezvremenskom sinergijom uljepšati vaš prostor . Dakle, na što trebate obratiti pozornost pri odabiru vinske vitrine? Bilo da sakupljate vino kao investiciju ili za čisti užitak, dobro izrađena vinska vitrina osigurava da se vaše vino pravilno razvija i odležava. Međutim, nisu svi proizvodi za čuvanje vina jednaki. Kupnja vitrine uključuje složen skup čimbenika, kao što su kapacitet hlađenja, kvaliteta izolacije i prostor na policama. Kako bismo vam pomogli da se odlučite za pravu vitrinu, pogledajmo uobičajene pogreške pri kupnji vitrine i kako ih možete spriječiti. Moguća greška br. 1: Kupnja hladnjaka kada stvarno trebate vitrinu (da, različite su!). Kupili ste hladnjak zbog razumne cijene i čini se da služi svojoj svrsi. Sve dok ne zgrabite bocu koju ste čuvali nekoliko godina i primijetite da je vino kapalo kroz čep koji je postao suh i krt... Iako nećete primijetiti veliku razliku između čuvanja vina u vinskom ormariću i nekoliko mjeseci u hladnjaku, razlika će biti primjetna kada vino poželite odležati. Čepovi moraju ostati vlažni kako se ne bi osušili i postali krti – inače će zrak prodrijeti u bocu i vino će biti lošije kvalitete. Nasuprot tome, rashladne vinske vitrine obično hlade vino na odgovarajuću temperaturu, a istovremeno osiguravaju odgovarajuću vlažnost. Kako izbjeći grešku broj 1: Ako tražite uređaj za brzo hlađenje vina na nekoliko dana ili mjeseci, hladnjak za vino će biti pravi izbor za vaše potrebe. Međutim, ako planirate sakupljati i odležavati vina, trebat će vam stabilni uvjeti skladištenja koje može pružiti samo vinska vitrina. Potencijalna pogreška #2: Kupite vitrinu prije nego što pripremite prostor u kojem će stajati Kupili ste zapanjujuću vitrinu koja savršeno pristaje uz dekor vašeg doma. "Ići će točno uza zid blagovaonice", mislite. Osim što su stropovi preniski i nema dovoljno mjesta za nju... Vinske vitrine zahtijevaju prostor iznad ili iza sebe kako bi se ispušni plinovi iz rashladne jedinice raspršili i kako bi svježi zrak ušao u prostoriju kako bi rashladio rashladnu jedinicu. Neke se vinske vitrine mogu postaviti uza zid, ali one zahtijevaju dovoljno prostora iznad vitrine. Kako izbjeći pogrešku #2: Planirajte prostor za vitrinu. Izmjerite prostor na koji planirate postaviti hladnjak za vino i imajte na umu da vam treba dovoljno prostora za ispuh rashladne jedinice. Potencijalna pogreška #3: Nema dovoljno prostora za pohranjivanje vaše kolekcije vina koja stalno raste. Zaljubili ste se u burgundac koji ste kušali u Francuskoj i želite naručiti kutiju istog. Ali gdje ćete ga staviti, jer ste skoro napunili ormar? Kako izbjeći pogrešku #3: Izbjegnite takva teška pitanja nabavom dovoljno velike vitrine za vino. Planirajte svoju vitrinu tako da procijenite koliko prostora mislite da će vam trebati, a zatim udvostručite taj prostor. Ako si možete priuštiti dodatne troškove i ako imate prostora, bolje je imati previše nego premalo. Za najbolje rješenje za odabir vaše nove vitrine obratite se našem stručnom timu i rado ćemo vam pomoći oko tako zahtjevne odluke kao što je kupnja vinske vitrine.
