Daske

Rezanje povrća može izazvati popriličan nered, a rezanje sirovog mesa na radnim površinama može izazvati bakterijsku noćnu moru. Korištenjem dasaka za rezanje iz našeg asortimana, koje su izrađene od bambusa ili bagrema, osigurat ćete higijensko rezanje i sjeckanje te tako zaštititi svoju kuhinju od nečistoća koje biste inače previdjeli. U posljednjih nekoliko godina bambus je zbog brojnih pozitivnih svojstava postao jedan od najpopularnijih materijala za izradu dasaka za rezanje . Iako je bambus oduvijek bio poznat po nekoliko prednosti u odnosu na klasično drvo, tek se posljednjih desetljeća tehnologija razvila do te mjere da može masovno prerađivati bambus od punog do finog drva. Dakle, koje su karakteristike koje ćete dobiti kupnjom daske za rezanje od bambusa? Daska za rezanje od bambusa ne zahtijeva puno truda u održavanju. Bambus ne upija vodu pa daska neće puknuti niti se slomiti. Ipak, ne preporučamo pranje bambusovih dasaka za rezanje u perilici posuđa na vrlo visokim temperaturama. Zdravlje i higijena: Bambus je jedan od rijetkih materijala kod kojih se ne moramo brinuti o nakupljanju vlage, čestica hrane i bakterija u brazdama uzrokovanim korištenjem noža na dasci za rezanje . Razlog je gustoća bambusa koja je dovoljna da se odupre posjekotinama i tako prirodno sprječava prodor vode. Kao rezultat toga, ploča od bambusa ne osigurava mjesto za nakupljanje nečistoća koje mogu razviti bakterije. Osim bambusa, sve je popularniji i bagrem kao materijal za rezanje dasaka . Riječ je o biljci čije su se sjeme i listovi kroz povijest koristili u medicinske svrhe, a esencija bagrema je stoljećima služila i kao miris. Danas se bagrem nalazi u namještaju, drvenim podovima, ukrasnim proizvodima i kuhinjama. Zbog dobrog izgleda, upotrebljivosti i pristupačnosti , bagremove daske za rezanje postaju sve popularnije.