Mikrovalne pećnice

Kako krenuti s kupnjom mikrovalne pećnice ? Možda mislite da mikrovalna pećnica nema baš nikakvu važnu ulogu i da je namijenjena samo za zagrijavanje i odmrzavanje hrane. Ali to je daleko od istine. Moderni modeli, koji idu ruku pod ruku s naprednim tehnologijama, sposobni su za svašta. Dostupan je širok izbor modela mikrovalnih pećnica među kojima ćete sigurno pronaći onu koja će cijenom i funkcionalnošću odgovarati vašoj kuhinji. Ako u vašoj kuhinji nemate mjesta za ugradbenu mikrovalnu pećnicu ili je ne želite, možete kupiti samostojeću mikrovalnu pećnicu koju možete postaviti na kuhinjski pult ili na neku od površina za odlaganje. Možete birati između različitih volumena i širina samostojećih mikrovalnih pećnica , a najvažnije je da dimenzije odgovaraju potrebama vašeg kućanstva. Ljubitelji ugradbenih mikrovalnih pećnica znaju da je proces prije početka korištenja ove vrste mikrovalne pećnice nešto duži nego kod samostojećih, gdje je uređaj praktički odmah spreman za korištenje. Među ugradbenim mikrovalnim pećnicama najčešće se koriste one koje se ugrađuju u prostor jedinice s ugradbenom pećnicom. Mikrovalne pećnice dostupne su u različitim razinama snage, uglavnom između 500 i 1000 W, sa snagom od 700 W koja kuha lonac vode sobne temperature u cca. 2 minute. Važna napomena: kupujete li samostojeću mikrovalnu pećnicu za svog studenta, prethodno se informirajte ima li studentski dom u kojem će boraviti imati ograničenja u snazi elektroničkih uređaja. Jedan od najvažnijih tehnoloških čimbenika u mikrovalnim pećnicama je konvekcija, koja pomaže bržem kruženju zraka oko hrane. Konvekcijsko kuhanje može skuhati hranu do zlatno smeđe nijanse i stvoriti hrskavu koricu koja bi se inače mogla postići samo kuhanjem u uobičajenoj pećnici. Senzori u mikrovalnim pećnicama mogu osjetiti unutarnju temperaturu hrane i prilagoditi razinu snage pećnice ili omogućiti automatsko isključivanje. Gozbu s roštilja možete pripremiti i u mikrovalnoj pećnici : toplina koja zrači okružuje hranu, omogućujući vam da izvana lijepo zapečete bez uništavanja unutarnje strukture hrane (neće biti "gumenasta"). I još jedan savjet za sve one kojima je vrlo važan jednostavan način čišćenja kuhinjskih aparata: možete se odlučiti i za mikrovalnu pećnicu s unutrašnjosti od nehrđajućeg čelika.